الکل با پسماند کارخانجات تولید می شود/ساخت حذف کننده سموم از میوه

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از  موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، همزمان با هفته پژوهش و فناوری «الکل با فناوری تولید از پسماند کارخانجات صنایع غذایی» و«محلول ضد عفونی و حذف کننده باقیمانده سموم و آلاینده های شیمیایی» در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی رونمایی شد.

دکتر ابوالفضل پهلوانلو معاون پژوهشی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: دانش فنی تولید الکل طبی با خلوص بالا از پسماند کارخانجات صنایع غذایی در حال حاضر در این مرکز پژوهشی موجود است که با توجه به ویژگی های مواد اولیه به کار رفته در تولید آن از ارزش افزوده بسیار بالا برای تولید در مقیاس صنعتی برخوردار است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

مجری این طرح پژوهشی با بیان اینکه استفاده از تکنولوژی های نوین همواره در تولید محصولات مختلف مزیت رقابتی ایجاد کرده است ادامه داد: اتانول نیز از این قاعده مستثنی نیست و بر این اساس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با بهره گیری از تکنولوژی های نوین به دانش فنی تولید اتانول با قیمت بسیار پایین تر از قیمت تولید کارخانه های در حال فعالیت در ایران دست یافته است.

پهلوانلو افزود: در این فرآیند با بهینه سازی خط کامل تولید شامل فرمولاسیون و نوع ماده اولیه (پسماند کارخانجات صنایع غذایی)، باز طراحی راکتورهای تخمیر، بهینه سازی سیستم تخمیر و هوشمند سازی برج تقطیر سیستم تولید الکل بازآفرینی شد. 

وی گفت: پساب ناشی از تولید الکل به این روش جهت استفاده در غذای دام کاربرد دارد.

تولید محلول ضد عفونی و حذف کننده باقیمانده سموم در میوه و سبزی 

ابراهیم فولادی مجری طرح پژوهشی تولید محلول ضد عفونی و حذف کننده باقیمانده سموم در میوه و سبزیجات گفت: بر خلاف محلول های شوینده موجود در بازار، در تولید این ترکیب هیچگونه رنگ مصنوعی، سفید کننده، صابون، الکل یا مواد نگهدارنده استفاده نشده و به گونه ای فرموله شده است که هیچ تاثیری در طعم و بوی میوه و سبزی ایجاد نمی کند.

عضو هیأت علمی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی ادامه داد: بر اساس تحقیقات و مشاهدات انجام شده با استفاده از این محلول برای شستشوی میوه و سبزی، ضمن حفظ آنتی اکسیدان و مواد طبیعی موجب تازه مانی این محصولات به مدت طولانی تر می شود.

وی در مورد اهمیت نتایج به دست آمده در اجرای این طرح پژوهشی گفت: سطح سبزیجات و میوه های تازه می تواند به  آفت کش ها، کودها، مواد نگهدارنده و میکروارگانیسم ها و سایر آلاینده های محیطی آلوده شود که با شستشوی معمولی حذف نمی شود. 

مدیر گروه ایمنی و کنترل کیفیت مواد غذایی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با بیان اینکه متولیان ایمنی و کنترل کیفیت محصولات کشاورزی در سطح دنیا استفاده از شوینده های طبیعی را پیشنهاد می کنند، گفت: این روش علاوه بر صادرات محصولات کشاورزی بر اساس استاندارد های جهانی می تواند نقش بسزایی در سلامت جامعه داشته باشد. 

فولادی با بیان اینکه شوینده ها و ضدعفونی کننده های طبیعی با توانایی حذف میکرواورگانیسم ها در شرایط شیوع بیماری های واگیردار از اهمیت بالایی در کنترل این بیماری ها برخوردارند افزود: یکی از ماموریت های موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی پایش و کنترل کیفیت مواد غذایی و شناسایی آلاینده های محصولات خام کشاورزی برای اممانعت از انتقال آلودگی از مزرعه به سفره است.

کد خبر 5097085 میترا سعیدی کیا

منبع: مهر

کلیدواژه: الکل سبزیجات رونمایی هفته پژوهش ویروس کرونا فناوری فضایی واکسن کرونا شرکت دانش بنیان معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری حاکمیت سایبری لایحه بودجه ۱۴۰۰ گوگل هفته پژوهش تحقیقات علمی فیس بوک آمازون فناوری اطلاعات صندوق نوآوری و شکوفایی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی پسماند کارخانجات حذف کننده

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۳۴۵۴۱۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

خواص معجزه آسای کشمش

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اصفهان؛ کارشناسان معتقدند خوردن چند عدد کشمش در روز به تقویت حافظه کمک کرده و افراد را از ابتلا به آلزایمر مصون می‌دارد،در اینجا با برخی دیگر از خواص کشمش آشنا می شویم.
۱. خواص آنتی اکسیدانی
زمانی که شما در رژیم غذایی خود از مواد غذایی آنتی اکسیدانی استفاده کنید با این کار از تخریب شدن سلول ها جلوگیری می کنید، آنتی اکسیدان ها دارای خواص ضد سرطانی و ضد تخریب سلول های بدن می باشند، اگر شما در طول روز از این میوه خشک استفاده کنید در واقع از سرطان های مختلف جلوگیری می کنید .
۲. کاهش فشار خون
فشار خون بالا می تواند دلیل رژیم غذایی نا مناسب باشد اما با استفاده از این میوه خشک می توانید فشار خون خود را کاهش دهید، خواص کشمش به دلیل داشتن پتاسیم می تواند مقدار قابل توجهی فشار خون را کنترل کند ،اگر مبتلا به فشار خون هستید لازم است در رژیم غذایی خون از پتاسیم استفاده کنید .
۳. کاهش دهنده استرس
اگر جز افراد استرسی هستید لازم است با دمنوش های مختلف کشمش استفاده کنید، با استفاده از دمنوش های آرامبخش و این میوه مقوی می توانید استرس خود را کاهش دهید.
اگر جز افراد پر مشغله که در طول روز مقدار زیادی انرژی برای کار خود می گذارید و دچار استرس های کاری هستید توصیه می شود این میوه خشک را با خود داشته باشید.
۴. تقویت کننده نور چشم
همیشه برای تقویت نور چشم و حفظ سلامتی چشم ها هویچ را توصیه می کنند، شاید تا به حال در مورد خواص کشمش برای افزایش نور چشم و سلامتی چشم اطلاعات کافی نداشتید.
این میوه خشک شده با ترکیباتی که دارد می تواند نور چشم را افزایش داده و چشم را از تنبلی و ضعیف شدن نجات دهد،اگر جز افرادی هستید که در طول شبانه روز ساعات زیادی را مطالعه می کنید بهتر است کشمش را به همراه خود داشته باشید.
۵. رفع کننده کم خونی
یکی دیگر از خواص کشمش رفع کم خونی است، افرادی که کمبود آهن باعث کم خونی شان شده است لازم است از این میوه خشک شده به طور منظم استفاده کنند.
۶. درمانگر التهاب ها و عفونت ها
اگر دچار عفونت ها و التهاب های مزمن شده اید ، می توانید برای درمان کشمش را انتخاب کنید،خواص کشمش با داشتن آنتی اکسیدان های قوی ضد التهابی به طور کلی می تواند عفونت ها و التهاب ها را از بین ببرد،علاوه بر این پلی فنلی موجود در کشمش می تواند برای سرماخوردگی بسیار مفید باشد.
۷. محافظت کننده دهان و دندان
کشمش در ترکیب خود الئانولیک اسید دارد که می تواند از پوسیدگی دندان ها جلو گیری کند، علاوه بر این به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های قوی می تواند از عفونت های دهان و لثه پیشگیری کند.
برای داشتن دندان های سالم و زیبا بهتر است به جای قند همراه چای از کشمش استفاده کنید.
۸. جلو گیری از ریزش مو
خانم ها و آقایانی که از ریزش مو رنج می برند و احساس می کنند مو های شان آن زیبایی را که می خواهند ندارد بهتر است کشمش را در رژیم غذایی خو اضافه کنند،یکی از مهم ترین خواص کشمش جلو گیری از ریزش مو است، ویتامین های موجود در این میوه خشک شده می تواند کمبود های بدن را بر طرف و مانع ریزش مو شود.
9. مانع بروز سنگ کلیه
افرادی که دچار سنگ کلیه و یا نارسایی ها کلیویی هستند می توانند از کشمش به دلیل داشتن پتاسیم استفاده کنند.
10. کاهش و افزایش وزن
شاید برای شما هم جالب باشد که چطور می شود این میوه خشک شده بتواند باعث کاهش وزن و هم افزایش وزن شود،اگر این میوه خشک را به تنهای استفاده کنید و در رژیم غذایی شما همیشه موجود باشد به دلیل مقدار زیاد فیبر می تواند باعث لاغری تان شود. اگر شما همراه با دمنوش و در طول روز کشمش را به همراه داشته باشید به دلیل داشتن قند های طبیعی می تواند باعث افزایش وزن شما شود.
11. درمان اسهال و یبوست
رژیم غذایی نا سالم و غذا های فست فودی می تواند باعث اسهال و یا یبوست شود.
برای درمان اسهال و درمان یبوست کافیست این میوه خشک شده را استفاده کنید، این میوه به دلیل داشتن مقدار زیاد فیبر می تواند حرکات روده شما را بهبود بخشد.
12. پوکی استخوان
یکی از شایع ترین بیماری ها پوکی استخوان است، که به طور عموم به سراغ خانم ها خواهد رفت.
خانم ها به دلیل دوره های بارداری دچار پوکی استخوان می شوند، برای پیشگیری از این بیماری توصیه ما به خانم ها این میوه خشک است، چرا که با داشتن مقدار زیاد کلسیم می تواند کمبود های بدن را رفع کند.
۱3. کبد
بیوفلاوونوئید های موجود در کشمش با سم زدایی و پاک سازی خون و بدن به سلامت کبد و درمان بیماری های کید کمک می کند.
14 مفید برای بدن سازی
آقایان و خانم های که در رشته های بدن سازی فعالیت دارند کشمش را فراموش نکنند. خواص کشمش همچون دارو ها و قرص های پروتئینی می تواند موثر باشد اگر بجای پروتیئن های مصنوعی از کشمش استفاده کنید می تواند موثر تر واقع شود، کافیست در هنگام ورزش این میوه خشک را به همراه داشته باشید.